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Châteauneuf du Pape "La Crau"
Rouge
Magnum (150cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Châteauneuf du pape
Vignoble Brunier
Millésime 2018 : (94 - 96)/100 Parker
Maturité : 2020 - 2033
Commenté par Joe Czerwinski le 30 août 2019 : "L'assemblage final du Châteauneuf du Pape La Crau 2018 comprendra 60 à 65 % de grenache, 15 % de mourvèdre et de syrah, le reste étant du cinsault. Avec des arômes complexes de roses, de thé noir, de framboises et de cerises au nez, il se poursuit avec une bouche corsée, soyeuse et aérienne, mais savoureuse et extrêmement longue en fin de bouche. Il s'inscrit parfaitement dans l'objectif déclaré du Brunier de poursuivre l'élégance".
Dégustation : frais, vibrant et piquant, avec des notes de roses, de thé, de framboises et d'oranges sanguines.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE: plateau caillouteux de la Crau (sud-est de l’appellation. Intersection des villages de Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape et Courthézon).
SUPERFICIE: 50 hectares.
SOL ET SOUS-SOL: molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets, et recouvertes par le manteau de diluvium alpin, communément appelé “galets roulés”.
CÉPAGES : grenache noir 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15 %, cinsault, clairette et divers 5 %.
ÂGE DES VIGNES : 70 ans de moyenne.
VINIFICATION: vendange manuelle avec double tri à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai, léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 30 à 40 jours en cuves inox et cuves bois sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
ÉLEVAGE: 20/22 mois en foudres de chêne français de 60 hectolitres.
Mise en bouteilles sans collage ni filtration. Mise en marché à 2 ans.
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