Puligny Montrachet 2018 - Etienne Sauzet
Grand vin de Bourgogne
90/100 Parker
Accords Mets et Vins :
Les vins de Puligny-Montrachet, en particulier ceux d'Etienne Sauzet, se marient parfaitement avec une variété de plats :
- Fruits de mer : Les vins blancs de Puligny-Montrachet sont superbes avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, des crabes et des crevettes.
- Poissons : Ils s'associent bien avec des plats de poisson, qu'il s'agisse de poissons grillés, de saumon, de truite ou de lotte.
- Volaille : Les vins blancs de Bourgogne peuvent également accompagner des plats de volaille, comme le poulet rôti ou la dinde.
- Fromages : Les fromages à pâte molle, tels que le brie ou le camembert, se marient bien avec ces vins.
- Plats à base de champignons : Les vins de Puligny-Montrachet s'accordent également bien avec des plats à base de champignons, comme les champignons sautés ou une tarte aux champignons.
- Plats de la cuisine bourguignonne : Pour une expérience vraiment locale, essayez ces vins avec des plats traditionnels de la Bourgogne, comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon.
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Puligny-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | Vins à maturité |
| Domaines de Bourgogne | Etienne Sauzet |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
