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Le Mont 2015 Moelleux 1ère Trie - Domaine Huet
Vouvray moelleux - Domaine Huet
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97/100 Wine Spectator
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Note de dégustation : Concentré, avec un cœur de pomme Jonagold intense, de poire Bosc glacée, de crème de gingembre et de coing séché, porté par une acidité filigranée et soutenu par des notes de thé vert, de verveine, de camomille et de kaki. La finale est extrêmement longue. A consommer de préférence entre 2018 et 2040". JM
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Capacité de garde : 2026 - 2055
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Le domaine vous en parle : Le travail des vendangeurs sera toujours respecté, préservé, jamais oublié. Les Premières tries sont le résultat d’une sélection minutieuse appliquée lors de la récolte. Ils sont réalisés par passages successifs, seules les meilleures baies sont récoltées. Surmûris ou botrytisés les raisins ainsi vendangés se distinguent par de belles concentrations en sucre et acidité. La patience de l’homme magnifie le potentiel de maturité des raisins et donne naissance à des flacons riches et profonds.
Fiche technique
Note | Entre 95 et 97 |
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Note Parker | 96/100 |
Note Wine Spectator | 97/100 |
Domaines Partenaires | Oui |
TVA récuperable | Oui |
Couleur | Moelleux/Liquoreux |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2015 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Vouvray |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Loire |
Domaines de Loire | Domaine Huet |