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Clos Sainte Hune 2014 - Domaine Trimbach
Alsace - Domaine Trimbach - Riesling Clos Sainte Hune
96/100 Parker
Maturité : 2030 - 2054
Commenté par Stephan Reinhardt
Date d'émission 30 juin 2017 : "Le Riesling Clos Ste Hune 2014 est clair et intense au nez concentré, offrant des arômes de fruits blancs mûrs. En bouche, c'est un Riesling sec, plein de vitalité et de finesse, avec une finale salée longue et tendue. Le 2014 est une sorte de quintessence du terroir de Ribeauvillé/Hunawihr : pur, maigre, pierreux et salé, sans chair, mais avec beaucoup d'os et de minéraux à ce stade très précoce. Cueillie à 35 hl/ha, c'est une Sainte Hune droite qui durera plus de 30 ans".
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2014 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Alsace |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Alsace |
| Cépage | Riesling |
| Domaines d'Alsace | Trimbach |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
