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Cornas 2018 Reynard - Guy Farge
En provenance du domaine
(94 - 97)/100 Parker
Garde : 2020 - 2035
Dégustation par Joe Czerwinski le 31 janvier 2020 : "Le Cornas Reynard 2018 affiche considérablement plus de richesse et de volume que l'Harmonie. Issu de moins de deux hectares de vignes de 40 à 50 ans, il affiche des parfums frais de mine de crayon et de pierre broyée, puis enchaîne avec des notes profondes de groseilles. Corsé et velouté en bouche, il devient soyeux et élégant sur la longue finale."
• TERROIR : Sol Granitique - Vendanges manuelles
Age des vignes: 30 ans - Densité de plantation: 6000 pieds/hectares
• VINIFICATION : 1 mois avec 100% rafle entière et remontage et délestage journalier
Utilisation de levures indigènes - Rendement par cuvée: 20 Hl
• ELEVAGE : En fûts de 400 litres de barriques neuves (100%) durant 12 mois complété de 2 mois en cuve.
• CÉPAGES : Syrah 100%
• SPÉCIFICATIONS : Teneur en alcool: 13.5 % vol.
• LABELS: Agriculture Raisonnée
• POTENTIEL DE GARDE : Plus de 15 ans
• DONNÉES TECHNIQUES : Volume de production 8 hL.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 94-97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Cornas |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Guy Farge |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
