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Crozes-Hermitage 2016 Les Pichères - Ferraton Pere & Fils
CÉPAGE
100% Syrah.
SOL
Parcelle sur un sous-sol calcaire avec des alluvionnaires et des gros galets roulés de l’Isère en surface, située sur la commune de Beaumont-Monteux. Exposition plein sud.
VINIFICATION
Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.
ÉLEVAGE
L’élevage s’effectue en fûts sur une période de 8 à 10 mois en fûts de 2 à 3 vins, puis en cuve béton pendant 6 mois.
DÉGUSTATION
Robe : limpide, rubis profond.
Nez : ouvert, exubérant, petits fruits rouges très mûrs.
Bouche : ample et riche avec des arômes de fruits rouges confiturés. Vin généreux et long en bouche.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Ferraton Père & Fils |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
