Bordeaux

Chateau Les Gravières 2016

Saint Emilion Grand Cru en provenance domaine

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
88-90/100 Robert Parker
26
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Chateau Les Gravières 2016

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Chateau Les Gravières
Chateau Les Gravières

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Saint Emilion Grand Cru en provenance domaine

 

(88 - 90)/100 Parker

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Dégusté par Neal Martin en 2017 : "Le 2016 Les Gravieres présente un joli bouquet parfumé de cerise rouge mûre et de fraise écrasée, suivi d'une touche de fleur d'oranger. La bouche est assez puissante avec des tanins adhérents et beaucoup de fruits de mûre et de myrtille, menant à une finale structurée teintée de tabac. C'est un Saint Emilion bien fait.

    

LE DOMAINE VOUS EN PARLE

  • Appellation : Saint-émilion grand cru
  • Cépage : 100% Merlot
  • Terroir : 4,5 ha sur les communes de St Sulpice de Faleyrens et St Laurent des Combes. Sableux-graveleux, graves profondes, sous-sol frais de crasse de fer.
  • Vignes : Age moyen 38 à 45 ans, densité 5.500 pieds/ha, vignes enherbées et drainées.
  • Rendement moyen 35 hl/ha.
  • Viticulture : Effeuillage et vendanges vertes en juin et août, suppression manuelle des entre-nœuds, amendements organiques uniquement, vendanges manuelles avec tri rigoureux sur table.
  • Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées, macération pré-fermentaire à froid (6°C) pendant 8-10 jours, délestage et pigeage, cuvaison longue de plus de 30 jours. Fermentation malolactique en barriques neuves. Élevage sur lies. Élevage en barriques 100% neuves pendant 16 mois.

  

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Fiche technique

Note Entre 86 et 90
Note Parker 88-90/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2016
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint-Emilion
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bordeaux
Maturité Vins à maturité
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Tranche de prix Moins de 30 €

Livraison

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

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SÉBASTIEN L.

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