Chateau Les Gravières 2022

Achat de bouteilles de Chateau Les Gravières 2022 au meilleur prix

Saint Emilion Grand Cru en provenance domaine

93/100 James Suckling

Un rouge juteux et ample en bouche, moyennement corsé à corsé, avec une structure tannique ferme. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs éclatants, avec des notes d'épices et de cèdre. Charnu et savoureux, il laisse une longue finale chocolatée.

Quand boire ce vin ? : 2028 - 2048

LE DOMAINE VOUS EN PARLE

• Appellation : Saint-émilion grand cru
• Cépage : 100% Merlot
• Terroir : 4,5 ha sur les communes de St Sulpice de Faleyrens et St Laurent des Combes. Sableux-graveleux, graves profondes, sous-sol frais de crasse de fer.
• Vignes : Age moyen 38 à 45 ans, densité 5.500 pieds/ha, vignes enherbées et drainées.
• Rendement moyen 35 hl/ha.
• Viticulture : Effeuillage et vendanges vertes en juin et août, suppression manuelle des entre-nœuds, amendements organiques uniquement, vendanges manuelles avec tri rigoureux sur table.
• Vinification : Fermentation en cuves inox thermorégulées, macération pré-fermentaire à froid (6°C) pendant 8-10 jours, délestage et pigeage, cuvaison longue de plus de 30 jours. Fermentation malolactique en barriques neuves. Élevage sur lies. Élevage en barriques 100% neuves pendant 16 mois.

  

> Tous nos vins du Chateau Les Gravières en stock