Rhône

Crozes-Hermitage 2017 Les Trois Chênes - Emmanuel Darnaud

Au Fil du Temps - Emmanuel Darnaud

Rouge Rouge
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Domaine Partenaire
92/100 Robert Parker

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Crozes-Hermitage 2017 Les Trois Chênes - Emmanuel Darnaud

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Crozes-Hermitage 2017 Les Trois Chênes - Emmanuel Darnaud
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Crozes-Hermitage 2017 Les Trois Chênes - Emmanuel Darnaud

Cuvée : "Les Trois Chênes"

Millésime : 2017

Date des vendanges : Du 6 septembre au 15 septembre 2017

Cépage : 100 % Syrah

Degré : 13.5°

Terroir : Alluvions glaciaires constitués de galets roulés

Âge des vignes : De 25 à 60 ans

Culture : Sols travaillés, vendanges manuelles

Vinification / Élevage : Toutes les parcelles sont vinifiées (cuves bois ou béton / durée 15 jours) et élevées séparément (élevage en demi muids ou fûts / durée environ 15 mois). On note 20 % de vendanges entières sur cette cuvée.

Dégustation :

  • Couleur : Violine profonde aux reflets roses. Il présente une belle robe, brillante et éclatante
  • Nez : Le nez est net et plaisant, avec des arômes de cassis et de confiture de mûre
  • Bouche : L'attaque en bouche est fraîche et offre une structure souple et délicate. On retrouve le fruit en bouche et beaucoup de gourmandise. Un joli Crozes Hermitage
  • Accord : Entrecôte "double", pommes pailles et jus de cuisson; Rôti de lotte au lard, pommes de terres grenailles; Fromage de vache type Brie de Meaux

Potentiel de garde :

Le caractère de ce vin permet de le boire dès aujourd'hui

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 92/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2017
Volume 13,50 % vol - 75 cl
Appellation Crozes-Hermitage
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône

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