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Crozes-Hermitage Blanc 2017 Roche Blanche - Domaine Belle
Origine de production : commune de Larnage
Cépage : 100% Marsanne (vielles vignes de 80 ans)
Rendement : 30 hl/ha
Terroir : argilo-calcaire aussi appelé Kaolin
Viticulture : Fumure organique, protection sanitaire naturelle, taille courte, effeuillage et récolte manuelle. Vignoble en conversion biologique.
Vinification : fermentation à basse température (16°) pour 25 % en fûts neufs, 40 % en fûts d’1 vin et 35 % en futs de 2 vins.
Elevage : sur lies fines dans les mêmes fûts que pour la vinification, fermentation malolactique réalisée et mise en bouteilles après 12 mois d’élevage.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 91/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2017 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Domaine Belle |
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