Amour de Deutz Brut 2008

Amour de Deutz Brut 2008

Maison Deutz

95/100 Parker

• Quand boire ce vin ? Vin à maturité - Peut se boire dès maintenant ou à garder jusqu'en 2030.
• Dégustation par Stephan Reinhardt en 2016 : "Le 2008 "Amour de Deutz Brut Millésime est de couleur agrume, est encore levuré au nez, mais très clair et élégant en bouche. C'est un Millésime super pur et minéral, bien équilibré, avec une finale longue, intense et persistante. Il est plein de tension et de finesse. Un grand vin."

Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant d'Avize, de Mesnil-sur-Oger et de Villers-Marmery, le Brut Amour de Deutz offre un bouquet clair, précis et levuré avec des saveurs de gingembre en pot, de brioche et de pain sur un nez très fin, assez complexe et élégant. La bouche est pure et délicate tout en étant tendue et serrée vers la finale. Il y a de la structure, une grande élégance, de la finesse, de la longueur et une salinité stimulante. C'est un Champagne Blanc de Blancs complexe et minéral, mais délicat, qui allie puissance et persistance avec finesse et élégance.  

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