Champagne

Celebris Rosé 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset

Champagne Gosset

Pétillant rosé Pétillant rosé
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
94+/100 Robert Parker
195
7 en stock

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Celebris Rosé 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset

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Celebris Rosé  Champagne Gosset
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Celebris Rosé 2008 Extra-Brut - Champagne Gosset

Champagne Gosset

  

  • 94+/100 Parker
  • Capacité de garde : 2023 - 2040
  • Dégustation par William Kelley le 21 octobre 2021 : "Offrant des arômes de nid d'abeille, de biscuits chauds, de baies rouges et d'épices, le Celebris Rosé Extra Brut 2008, qui vient d'être publié, est  ample, avec un milieu de bouche concentré, voire expansif ; mais si ce Celebris Rosé mène avec son noyau volumineux de fruits, c'est sa colonne vertébrale acidulée et sa structure tendue qui dominent la finale sèche. Cela demandera un peu de patience, mais c'est un effort impressionnant de la part de Gosset."
  • Vinification et élevage traditionnel sur lies évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique soigneusement évitée afin de conserver l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer une parfaite conservation.
  • Vieillissement d’au moins 10 ans en cave permettant d’obtenir un vin complexe et fruité.
  • Dégustation :  Thon rosé, des langoustines rôties, du homard, du veau légèrement rosé, de l’agneau de lait ou pré-salé, du saumon sauvage mais également sur des desserts à base de fraises, de framboises, ou de pamplemousse rosé…
  • Architecture : 72% de Chardonnay, 28% de Pinot Noir dont 8% de vin rouge (Ambonnay, Bouzy, Cumières)
  • Mise en Cave : juin 2009
  • Dégorgement : avril 2021
  • Dosage : 6,5g/l
  • Villages : Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant, Cuis, Cumières, Trépail, Vertus,  Villers-Marmery
  • Température de service : entre 10° et 12° C

 

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Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 94+/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Pétillant rosé
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2008
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maturité À garder
Incompatibilite coffret bois Oui
Maisons de Champagne Gosset
Tranche de prix Plus de 150 €

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4.9/5

Excellent

Basé sur 2421 avis soumis à un contrôle

23/02/2024

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FRANCOIS A.

20/02/2024

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IGOR D.

20/02/2024

Livraison réalisée commode prévu. Très bien.

JEAN PIERRE C.

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