Lirac Baron Louis 2016 - Domaine de Montfaucon

Lirac Baron Louis 2016 - Domaine de Montfaucon

Provenance domaine

(92 - 94)/100 Parker

Garde : 2019 - 2025

Dégustation par Joe Czerwinski en 2018 : "Le Lirac Baron Louis 2016 est un assemblage de 50% de grenache, 20% de syrah, 15% de cinsault, 10% de carignan et 5% de mourvèdre qui passe un an en chêne, puis un an en cuve, et il passera un an en bouteille avant sa sortie. À ce stade, il pousse tous les boutons du plaisir, offrant des framboises mûres et de la vanille de Madagascar dans un format corsé. Il est cossu, crémeux et expansif en bouche, pour finir riche et velouté."

Cette propriété historique est située à côté du Rhône, sur sa rive ouest, et offre une vue sur la vallée jusqu'aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux au loin. Le propriétaire actuel, Rodolphe du Pins, fait du vin dans cette propriété depuis 1995. Il est un adepte de l'appellation Lirac et du raisin Clairette, le vin blanc supérieur du domaine provenant de vignes Clairette de 140 ans. "L'année 16 a été tout simplement extraordinaire", dit-il. "Pour les blancs comme pour les rouges".

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