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Chateauneuf-du-Pape 2019 Les Galimardes Rouge - Domaine Giraud
En provenance directe de la propriété - Vin sous allocation
- 97/100 Parker
- Garde : 2023 - 2040
- Dégustation par Joe Czerwinski le 5 mai 2022 : "Assemblage de 90 % de grenache issu de vignes centenaires, élevé en béton, et de 10 % de syrah, élevée en barriques usagées, le Châteauneuf du Pape Les Gallimard 2019 est une beauté aux fruits noirs, avec des notes de mûres, de cerises noires, de réglisse noire et d'olives noires. Riche et velouté, avec une finale persistante et épicée, c'est un vin formidable."
Domaine Giraud Cuvée Gallimardes - Le vin porte le nom de la commune où sont plantées les vignes. Produit à partir de 90% de vieilles vignes de Grenache et 10% de Syrah, le Grenache provient de vignes qui ont en moyenne près de 100 ans. Le terroir est constitué de galets purs dans le lieu-dit les Galimardes.
Entièrement égrappé, le Grenache est élevé dans une combinaison de cuves en acier et de cuves en ciment ou en acier, et la Syrah est élevée dans 10% de fûts de chêne français neufs pendant 12 mois. La production est en moyenne de près de 750 caisses par an.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Domaine Giraud |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
