Loire

Pouilly Fumé 2020 - Domaine Les Poëte

Grand vin en provenance du domaine

Blanc sec

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Pouilly Fumé 2020 - Domaine Les Poëte

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22^€

Achat de bouteilles de Pouilly Fumé 2020 - Domaine Les Poëte - Vin de France

En provenance directe du domaine viticole - Grand vin de Guillaume Sorbe

Cépage : Sauvignon blanc 100%
Sols : calcaires
Dégustation : Un nez aux notes de melon, de pamplemouss, de citron, de persil et de miel. Une superbe minéralité en bouche avec des saveurs de craie et de fleurs blanches. Complexe, avec des saveurs de pêche et de citron yuzu en bouche. Texture suave, avec un équilibre entre onctuosité et acidité.
Viticulture : Travail des vignes, des plantes et des sols selon les principes de la culture biologique ou biodynamique (bouillie, cuivre soufre, purins, composts, préparations maison). Pas de certification. Recherche d’équilibre environnemental (vignes, forêts, arbres fruitiers, moutons, poules, abeilles…)