Sancerre Guigne-Chèvres 2019 - Domaine Vacheron

Sancerre Domaine Vacheron

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
96/100 Robert Parker

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bouteille

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Caracteristiques du produit

Note
Entre 95 et 97
Note RP
96/100
Domaines Partenaires
Oui
TVA récuperable
Oui
Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2019
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Sancerre
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Loire
Maturité
À garder
Domaines de Loire
Vacheron

Descriptif du produit

Sancerre Guigne-Chèvres 2019 - Domaine Vacheron

 

96/100 Parker

Conservation : 2021 - 2037

Par Stephan Reinhardt en 2021 : "Issu d'un vignoble orienté nord-est sur du calcaire jurassique (oxfordien) qui a été récolté entre le 12 septembre et le 4 octobre, le Sancerre Guigne-Chèvres 2019 est clair, pur et silex au nez brillant et rafraîchissant mais profond et complexe qui délivre des notes d'huître et de citron vert/zeste de citron avec des arômes discrets mais charmants de fruit de la passion et une forte tonalité de pierre à fusil en arrière-plan. En bouche, c'est un Sancerre passionnant, fin, durable et vivace, issu d'un vignoble de 84 acres planté en 1983. Le vin est riche et intense mais aussi pur et salé et développe une longue finale tendue, tissée serrée et classique avec une salinité appétissante et une structure phénolique saisissante. C'est probablement le meilleur Guigne-Chèvres que j'ai eu (ou du moins, j'ai rencontré le vin à un moment parfait). Dégusté en février 2021."

 

• Terroir : Sols à dominante calcaire

• Label : Bio

• Cépage : Sauvignon

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