Fixin Vieilles Vignes 2020 - Dominique Laurent
Cépage : Pinot Noir
Taux d'alcool : 13 C°
Le Fixin Vieilles Vignes – Dominique Laurent est un rouge de la Côte de Nuits qui exprime toute la typicité de ce terroir au caractère affirmé. Issu de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, il dévoile un bouquet marqué par les fruits noirs (cassis, mûre), la cerise et des touches épicées et boisées élégantes, apportées par l’élevage précis signé Dominique Laurent. En bouche, il se distingue par une matière généreuse, une belle intensité et des tanins fermes mais racés, qui lui confèrent un vrai potentiel de garde.
Ce vin authentique et structuré s’apprécie après une aération, mais pourra évoluer magnifiquement sur 8 à 12 ans. Il se mariera parfaitement avec une cuisine savoureuse et de caractère : gibiers, viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés. Un vin de terroir, puissant et raffiné, qui incarne parfaitement l’esprit de la Côte de Nuits.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Fixin |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Dominique Laurent |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
