Meursault rouge 2023 - Fabien Coche

Achat de vin : Meursault rouge 2023 - Fabien Coche

 • Coche-Bizouard - Bourgogne

• Non filtré / Vin bio / Agriculture biologique

Le millésime 2023 au domaine Fabien Coche :

"Ce millésime marque une année importante, car c’est la première certifiée en agriculture biologique. Les conditions climatiques ont permis une belle maturité des raisins tout en préservant la fraîcheur, donnant des vins précis, équilibrés et élégants. Les blancs se distinguent par leur tension, leur pureté aromatique et leur minéralité typique, avec des notes de citron, d’amande et de noisette. Les rouges montrent une belle finesse, un fruit expressif et une structure souple. Globalement, 2023 s’annonce comme un millésime harmonieux et prometteur, alliant accessibilité et bon potentiel de garde."

• Note de dégustation : Il se dévoile dans votre verre avec des arômes de poire, d'amande et de pain frais. Le Meursault Village rouge de Fabien Coche est riche et charnu, avec des un beau coté acidulé, soutenant son beau style fruité !
• Cépage : 100% Pinot Noir.  
• Garde : À boire dès maintenant ou à garder en cave pendant 5 ans.
• Accords mets et vin : Volaille ; gibier ; pièce de boeuf.   

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