Château Fleur Cardinale 2020 Coffret Collector Édition Intergalactique - Magnum

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Saint Emilion Grand Cru Classé

96/100 James Suckling

Arômes attrayants de myrtilles et de mûres, avec des notes de graphite, de réglisse noire et de pierres concassées. Chocolat noir également. Corsé. La structure tannique est impressionnante : délicate et brillante en bouche, elle se développe et gagne en puissance tout au long du palais. Profond et dense, il présente un cœur velouté de fruits noirs. Très long, tendu et persistant. 77 % merlot, 18 % cabernet franc et 5 % cabernet sauvignon. À déguster après 2026. 

 Le coffret et la cuvée : 

Le Château Fleur Cardinale 2020 Édition Intergalactique est une cuvée collector spécialement imaginée pour le millésime 2020, dans le cadre de la série d’éditions limitées du domaine. Présentée en magnum (1,5 L) dans un coffret en bois sérigraphié aux éléments phosphorescents, elle porte une étiquette unique où le chevalier du blason se transforme en astronaute, accompagné de motifs liés à l’espace (fusée, planètes, constellations, signe du zodiaque) en hommage aux 20 ans de la famille Decoster à Fleur Cardinale.

Côté vin, l’assemblage se compose de 77 % Merlot, 18 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon. Après des vendanges manuelles, le vin est vinifié dans les nouveaux chais du domaine, avec une macération pré-fermentaire à froid, puis élevé pendant 12 à 14 mois en barriques neuves et sur lies, tandis que certains vieux Merlot et Cabernet Franc sont élevés en amphore. En bouche, cette édition se caractérise par une fraîcheur remarquable, un fruit noir juteux et complexe, des tanins à la fois puissants et élégants, et un beau potentiel de garde (estimé jusqu’en 2045 pour certains).

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