Forge Cellars

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Le Domaine viticole Forge Cellars fut créé en mars 2011, par 3 grandes personnalités du monde viticole : Monsieur Louis Barruol, un célèbre vigneron français à la tête du Château Saint-Cosme à Gigondas; Un grand oenologue, Justin Boyette, ainsi que Richard Rainey qui est le chef de culture et manager. Un trio passionné. Leur valeur : "Faire parler la terre, à travers notre oeuvre". Forge Cellars, c'est avant tout un petit domaine mené par un esprit artisanal, produisant principalement du Riesling et du pinot noir. Le terroir unique et frais qu'il a trouvé là-bas était irrésistible et Louis et deux amis partageant les mêmes idées ont décidé de faire le meilleur riesling et le meilleur pinot noir possible.

Le paysage inhabituel des Finger Lakes est des centaines de milliers d'années - minutieusement sculptées par vague après vague de glaciers. Les lacs créent un microclimat qui aide à atténuer le froid hivernal et crée une légère brise pour refroidir les journées d'été.

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