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Bouchard Père et Fils
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Au coeur de la Côte de Nuits, la commune de Gevrey-Chambertin concentre le
nombre le plus important de Grands Crus, dont les légendaires Chambertin et
Chambertin-Clos-de-Bèze, dont Napoléon raffolait. On dit même que l'Empereur faisait saluer ses hommes en passant devant ces vénérables vignobles. Les vins de Gevrey-Chambertin, exclusivement rouges, sont très recherchés pour leur puissance profonde et veloutée.
NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet intense et parfumé aux arômes de fruits doublés d'une note animale. Doté d'une bonne structure, il sait aussi exprimer une belle chair. Bon potentiel de garde.
ACCORDS METS/VINS : Viandes rouges grillées ou rôties, fromages à saveur corsée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17°C et 18°C
POTENTIEL DE GARDE : 5 à 7 ans et plus
APPROVISIONNEMENTS : Les raisins proviennent de contrats passés avec des vignerons, qui s'engagent à respecter les stricts critères qualitatifs de Bouchard Père & Fils. Nous leur apportons toute notre expertise afin que la sélection effectuée soit conforme à nos exigences.
VINIFICATION : Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 18 jours.
ÉLEVAGE : 10 à 12 mois en fûts de chêne de France, avec 25 à 30 % de fûts neufs.
VIEILLISSEMENT : Ce vin bénéficie des conditions ambiantes optimales des caves des Bastions de l'ancien Château de Beaune.
CÉPAGE : Pinot Noir
SOL DE L'APPELLATION : Calcaire triassique, marnes, pierres désagrégées, argile, potassium, phosphore et fer
SUPERFICIE TOTALE DE L'APPELLATION EN PRODUCTION :360 hectares
Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stock et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande. Les frais de livraison sont fixes : quelque soit le nombre de bouteilles que vous commandez.
Toute les commandes passées avant 12H00 sont préparées et expédiées le jour même, du lundi au vendredi.
• Informations de livraison France : Livraison Point relais 7€ / Livraison Domicile 10€ Frais de port offert à partir de 500€ (relais et domicile) Le supplément pour la livraison en Corse est de 30€ Toute les commandes passées avant 12H00 du lundi au vendredi vous seront livrées le lendemain avant 13h.
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Bouteille (75cl)
