Gigondas 2015 " Valbelle " - Château de St Cosme Agrandir

La photo représente le produit qui vous sera expédié, si plusieurs produits sont disponibles en stock la photo représente la bouteille la moins bien conservée.

Gigondas 2015 " Valbelle " - Château de St Cosme

Château de St Cosme

Plus de détails

12,50 % vol - 75 cl

Couleur:

Rouge

Niveau: Parfait

Etiquette: Parfaite

TVA récupérable: Oui

Note:
94-96/100 Robert Parker

78,00 €

Livraison fixe de 7€ et GRATUITE dés 500€ d'achat

9 bouteilles disponibles

Quantité :

Commandez maintenant, votre commande sera expédiée aujourd'hui.

Besoin d’un conseil ?
Contactez-nous au 07 78 46 63 69

Gigondas 2015 " Valbelle " - Château de St Cosme https://www.comptoirdesmillesimes.com/17204-large/gigondas-2015-valbelle-chateau-de-st-cosme.jpg

Gigondas 2015 " Valbelle " - Chateau de St Cosme

.

90% Grenache - 10% Syrah. Vendange entière. Co-fermentation de cinq parcelles de vieilles vignes (80 ans de moyenne) Sables - Marnes du Miocène - Argiles calcaires Elevage de douze mois: 30% en pièces neuves - 40% en pièces d'un vin - 30% en pièces de deux vins. J'ai souvent parlé de la co-fermentation et de la magie de la ratatouille: faire cuire ensemble, ce n'est pas la même chose que d'assembler après. La richesse vient de l'échange: la nature peut nous fournir mille preuves en la matière. Valbelle 2010 est dans la lignée des grandes cuvées Valbelle: 1995, 1996, 2005 et 2007. Ce fut un bonheur de la vinifier car on retrouvait dans les odeurs exhalées par cette cuve en fermentation toutes les composantes de la cuvée, jusqu'au moment ou celles-ci se marient pour trouver l'identité de la cuvée.. C'est amusant, mais le vin qui a quelques années ressemble au moût en fermentation. Comme chez les humains, la personnalité profonde est mieux révélée à certains moments qu'à d'autres. Il va falloir garder ce flacon. Framboise des bois, poivre blanc, graphite, laurier. Mise en bouteille sans filtration.

gigondas 78 EUR new in_stock 9

Gigondas 2015 " Valbelle " - Chateau de St Cosme

.

90% Grenache - 10% Syrah. Vendange entière. Co-fermentation de cinq parcelles de vieilles vignes (80 ans de moyenne) Sables - Marnes du Miocène - Argiles calcaires Elevage de douze mois: 30% en pièces neuves - 40% en pièces d'un vin - 30% en pièces de deux vins. J'ai souvent parlé de la co-fermentation et de la magie de la ratatouille: faire cuire ensemble, ce n'est pas la même chose que d'assembler après. La richesse vient de l'échange: la nature peut nous fournir mille preuves en la matière. Valbelle 2010 est dans la lignée des grandes cuvées Valbelle: 1995, 1996, 2005 et 2007. Ce fut un bonheur de la vinifier car on retrouvait dans les odeurs exhalées par cette cuve en fermentation toutes les composantes de la cuvée, jusqu'au moment ou celles-ci se marient pour trouver l'identité de la cuvée.. C'est amusant, mais le vin qui a quelques années ressemble au moût en fermentation. Comme chez les humains, la personnalité profonde est mieux révélée à certains moments qu'à d'autres. Il va falloir garder ce flacon. Framboise des bois, poivre blanc, graphite, laurier. Mise en bouteille sans filtration.

  • Frais de livraison unique de 7 €, assurance comprise (gratuit dès 500 € d'achat)
  • Expédition sous 24H
  • Emballage de haute qualité

Découvrez tous nos services premium

A découvrir également :