Gigondas 2022 Le Claux - Chateau de St Cosme

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Domaine de Saint Cosme en direct de la propriété 

94/100 James Suckling :  

Mercredi 3 avril 2024

Robuste, floral et intense. 100 % grenache vieilles vignes, exprimant des arômes de baies sauvages, de cerises douces, d'écorce d'orange, de fleurs séchées, d'herbes grillées et de nombreuses épices. Il est corsé, avec des tanins fins et fermes. Juteux en bouche, avec beaucoup d'énergie. Il est vif et concentré, avec une belle longueur en finale. Lumineux et agile. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique certifiée Ecocert. 

• Dégustation : 

Une superbe cuvée 100% Grenache provenant d'un seul vignoble juste en bas du domaine viticole. Ce beau vin offre beaucoup de minéralité, ainsi que de la structure. Une autre cuvée du domaine qui va bénéficier d'un grand potentiel de vieillissement en bouteille. Un bouquet complexe de groseilles rouges, de sol argileux et de garrigue séchée, de camphre et de réglisse émerge du verre. Cette beauté est dotée de tanins bien construits, d'un équilibre sans faille et d'une très belle finale." 

• Le vigneron vous en parle :

"Cette vigne de 1,8 hectares, mentionnée sur le premier cadastre viticole de 1902 devait être arrachée en 1914. Elle était donc certainement déjà assez vieille à cette époque : il s’agissait d’une plantation post-phylloxera datant probablement de 1870-1880. Mais les hommes sont partis se battre en août 1914 et la vigne n’a donc pas été arrachée à cause de l’absence de main d’œuvre. En 1918, après quatre ans de guerre, l’argent faisait défaut et ma grand-mère avait perdu deux de ses frères : elle a donc gardé Le Claux. Cette vigne est toujours là aujourd’hui et c’est une grande chance. Son sol d’argile et de marnes calcaires du miocène, avec de petites gravettes acérées en surface produit toujours le Gigondas le plus « bourguignon », tant sa finesse et ses arômes de petit cerise griotte sont caractéristiques."

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