Rhône

Gigondas 2018 " Le Poste " - Chateau de St Cosme

Chateau de St Cosme

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
96/100 Wine Spectator 98/100 Robert Parker

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Gigondas 2018  " Le Poste " - Chateau de St Cosme

Vieilles vignes de grenache complantées. Vendange entière.

Coteau de marnes calcaires du Tortonien à la Chapelle de Saint Cosme, au lieu-dit «Le Poste».

 

96-98/100 Parker :très grand millésime

 

Le vigneron vous en parle : 

"Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves-50% en pièces d’un vin-30% en pièces de deux vins. Si le Claux a mon affection, le Poste a mon cœur. Cet endroit un peu magique a toujours été le lieu où ma mère ramasse son thym, son romarin, ses mures, ses figues, ses cerises et ses amandes. Le sureau et les genêts y poussent facilement et nous y faisons même du miel avec deux ruches : ce sera le « miel du poste ». Tout est intense et raffiné dans ce coteau. Je rêve parfois d’une dégustation « horizontale » de ce terroir, regroupant toutes les merveilles qu’il est capable de produire. Mais ce ne sera jamais qu’un rêve car tous ces fruits de la nature ne murissent pas simultanément! Le Poste a aussi mon cœur parce que mon père a replanté ce coteau en 1963. Il avait 35 ans et les photos de ce chantier de plantation montrent un homme énergique capable de renverser les montagnes. La même année, il eut à vinifier ce qui fut incontestablement le plus mauvais millésime du siècle. Et son Gigondas fut d’une qualité acceptable (un tour de force en 1963), avec l’aide de son meilleur ami, l’œnologue Jean-Paul Laval, qui avait à l’époque le seul laboratoire œnologique de la région."

Note de dégustation : Iode, violette, poivre, cendre. Mise en bouteille sans filtration

Fiche technique

Note Supérieure à 97
Note Parker 98/100
Note Wine Spectator 96/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2018
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Gigondas
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Maturité À garder
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Livraison

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