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Hermitage La Chapelle 2012 - Paul Jaboulet Aîné
En provenance directe du domaine viticole
97/100 Parker
Potentiel de garde : Ce grand vin est à boire dès maintenant, ou à garder en cave jusqu'en 2042.
Note de dégustation par Jeb Dunnuck en 2015 : "La première année où la vigneronne Caroline Frey à montré que sa volonté de conversion à l'agriculture biologique a porté ses fruits. L'Hermitage la Chapelle du millésime 2012 est une belle réussite. Il montre la pureté et la texture du millésime, ainsi que la classe du lieu-dit "Le Méal". Offrant des arômes classiques de framboise noire et de fruits noirs sucrés, d'épices asiatiques, de pain grillé, de réglisse et d'herbes savoureuses. Cette beauté du Rhône est concentrée et possède suffisamment de poigne tannique pour estimer une longévité de plus de trois décennies."
Fiche technique
| Note | Supérieure à 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Paul Jaboulet |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
