Rarissime 2015 - Mas Gabinèle

Appellation Faugères -  Mas Gabinèle

RougeRouge

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
94-96/100 Robert Parker

Créez vos alertes Info

bouteille

Autres Vins de Mas Gabinèle

bouteille

Autres vins du millésime 2015

Clos René
Rouge2015 Bordeaux Pomerol

Bordeaux - Pomerol

Prix37

20 en stock

Rouge

20 en stock

Château Fonroque
Rouge2015 Bordeaux Saint-Emilion

Bordeaux - Saint-Emilion

Prix31

12 en stock

Rouge

12 en stock

Caracteristiques du produit

Couleur
Rouge
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2015
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Faugères
Note RP
94-96/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 95 et 97
Région
Languedoc-Roussillon
Domaines Partenaires
Oui
Domaines du Sud
Mas Gabinèle

Descriptif du produit

Rarissime 2015 - Mas Gabinèle

 

• Note millésime 2015 : (94 - 96)/100 Parker

Commenté par Jeb Dunnuck le 28 avril 2017 : "Un rouge fumant issu des sols schisteux de la fabuleuse appellation, le Faugeres Rarissime 2015 est un mélange de 88% de Syrah, 6% de Grenache et 6% de Mourvèdre.  Il délivre des notes étonnantes de cassis, de groseille, de cuir, de réglisse et d'épices dans un style corsé, souple, pur et élégant qui porte son poids et sa richesse sans effort.C'est une bouteille de vin sérieuse, à couper le souffle !

 

• Origine géographique

Au cœur de l’appellation Faugères, le vignoble s’étend sur un peu plus de 18 hectares, sur les derniers contreforts des Cévennes dominant le village de Laurens. Les vignes, idéalement situées à une altitude de 180 mètres, sont agées de 30 à 60 ans et donnent naturellement de petits rendements.

 

• Cépages

Syrah 70 %, Grenache 25 %, Mourvèdre 5 %.

 

• Sol

Les sols sont dominés par les schistes gréseux de Laurens-Cabrières, voisins de ceux des Monts du Faugérois. Ce sont des sols à structure fragile, à tendance acide, parfois difficiles mais qui, associés à des systèmes de conduite adaptés, permettent un bon équilibre des vignes.  

  

• Taille et rendement

Taille en double Cordon de Royat sur les Syrah et Mourvèdre, taille traditionnelle en gobelet sur les Grenache. Le rendement est de 25 à 30 hl/ha selon les parcelles.

  

• Vinification

Vendange manuelle avec tri à la parcelle de raisins très mûrs (entre le 21 septembre et le 10 octobre). Longues macérations à température élevée (25-30° C), même et surtout après l’achèvement des sucres. Extraction par succession et alternance des techniques habituelles : remontages et délestages. Logement précoce en barriques neuves, élevage pendant 16 mois. Nous avons produit 13.000 bouteilles de cette cuvée.

 

• Dégustation

Noir c’est noir, mais il reste de l’espoir ! Celui de découvrir un vin exceptionnel par sa concentration et son élégance. La concentration se démontre par la densité de la couleur, par la puissance contenue des arômes et par la richesse en bouche. La retenue aromatique initiale nécessite un carafage pour laisser apparaître des notes de zan, de confiture de mûre et de cassis, de poivre de Madagascar, de moka, de mine de crayon, de cannelle. Les tannins sont très amples, très denses, intimement liés, installant un équilibre incroyable avec un degré d’alcool respectable et une fraîcheur inattendue et bienvenue.

 

• Température et conseils de service, alliance gastronomique

Evidemment, la dégustation d’un tel vin doit être partagée (Brassens dirait à pas plus de quatre car au-delà on est une bande de cons). Le partage pourrait se faire avec une tartine de pain beurrée pour se mettre en bouche puis une poularde de Bresse à la truffe, ou un vieux Salers.

Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stock et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande. Les frais de livraison sont fixes : quelque soit le nombre de bouteilles que vous commandez.

Toute les commandes passées avant 12H00 sont préparées et expédiées le jour même, du lundi au vendredi.

• Informations de livraison France : Livraison Point relais 7€ / Livraison Domicile 10€ Frais de port offert à partir de 500€ (relais et domicile) Le supplément pour la livraison en Corse est de 30€ Toute les commandes passées avant 12H00 du lundi au vendredi vous seront livrées le lendemain avant 13h.

• Informations de livraison Belgique : Livraison Point relais 7€ / Livraison Domicile 10€ Frais de port offert à partir de 500€ (relais et domicile)

• Informations de livraison : Zone Europe 15 € ou 20 €. - Le coût est de 15€ en Zone 1 : Germany, Luxembourg, Netherlands, Austria, Denmark, Finlanc, Greece, Ireland, Italy, Portugal, Spain, Sweden, UK. - Le coût est de 20 € en zone 2 : Bulgaria, Croatia, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia, Czech Rep.

Lors du traitement de votre commande, vous recevrez un email contenant le numéro de suivi de votre colis afin de suivre en ligne l'avancement de la livraison en temps réel.

  • Securité logo

    Paiement

    securisé

  • Expédition Rapide

    Expédition

    Rapide

  • Service premium

    Service

    Premium

  • Vendez Vos Vins

    Vendez

    Vos Vins