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Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2018 Clos de la Chapelle - Louis jadot
Clos de La Chapelle MONOPOLE - Domaine Duc de Magenta
94/100 James Suckling
20 août 2020 : 'Un blanc dense avec beaucoup de caractère, offrant des arômes de pomme séchée, de sel et de paille. Il est corsé avec des notes brillantes de pommes cuites, de vanille légère et de nougat. Vraiment complexe et vraiment excellent pour l'appellation. Buvable maintenant, mais meilleur dans deux ou trois ans'.
Garde anticipée : 2025 - 2045
Cépage : Chardonnnay
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
Situé dans la partie Sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet est un des 5 villages constituant la prestigieuse « Côte des Blancs ». Orienté Est et Sud-Est, le sol des Premiers Crus de Chassagne est composé majoritairement d'argile et de calcaire.
CARACTÉRISTIQUES
Morgeot est l’un des meilleurs premiers crus de Chassagne. Il est situé au Sud de la commune. La terre y est profonde, avec marnes et argile.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés en douceur puis fermentés dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers sont neufs. L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92/100 |
| Note James Suckling | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
