Bourgogne

Marsannay Rouge 2021 - Louis jadot

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Rouge Rouge
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Marsannay Rouge 2021 - Louis jadot

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Achat de bouteilles de vin : Marsannay Rouge 2021 - Louis jadot

Grande Maison de Bourgogne - Famille Gagey

  

Le domaine vous en parle : 

Garde :  5-10 ans en général cela dépend du millésime

Température de service : 16-17 °C

  

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

La plus récente des A.O.C. de la Bourgogne (1987), promue au rang d'appellation communale, appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au Sud immédiat de Dijon. Marsannay est le seul village dont l'appellation s'étend aux vins rouges, rosés et blancs.

   

CARACTÉRISTIQUES

Ce vignoble est exposé à l’Est et au Sud, sur des pentes assez douces comprises entre 260 et 320 m. Les sols sont bruns foncés, secs, de composition calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et graviers favorables à un bon drainage naturel.

   

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

La récolte est manuelle en petite caisse afin de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite triés soigneusement à la main puis égrappés. La macération des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines à 4 semaines. Les cuves sont pigées 2 fois par jour pendant la fermentation. L'élevage dure 18 mois environ dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.

   

ACCORDS

Carpaccio de bœuf, chili con carne, pizza, viandes grillées au barbecue (agneau, porc, poulet, etc ...), poulet teriyaki, hamburger, andouillette, boudin noir, lasagnes aux légumes ou à la viande, ratatouille, fromages à pâtes dures.

  

> Tous les vins de Louis Jadot en stock

Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Marsannay
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Louis Jadot
Tranche de prix Moins de 30 €

Livraison

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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FRANCOIS A.

26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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