Côte-Rotie 2000 Les Jumelles - Jaboulet ainé
Jaboulet ainé
Côte-Rôtie Les Jumelles - Domaine Paul Jaboulet Aîné
Issu d’un des terroirs les plus prestigieux de la vallée du Rhône septentrionale, Les Jumelles incarne tout le savoir-faire de la maison Paul Jaboulet Aîné, figure emblématique du Rhône depuis 1834. Ce Côte-Rôtie de renom séduit par sa finesse et sa profondeur, reflet du travail minutieux mené sur les coteaux abrupts de schiste exposés plein sud.
Accords mets & vins
Ce grand vin rouge appelle des plats de caractère :
-
Filet de bœuf en croûte ou tournedos Rossini
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Gibiers à plumes (perdrix, faisan)
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Agneau rôti aux herbes
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Plats truffés ou à base de cèpes
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Fromages affinés type Saint-Marcellin ou Tomme de montagne
Un vin de gastronomie et de garde, à ouvrir pour les grandes occasions.
Fiche technique
| TVA récuperable | Non |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2000 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement abîmée |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Paul Jaboulet |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
