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Crozes-Hermitage 2011 - Domaine de Thalabert
Paul Jaboulet Ainé
• Présentation : Le Domaine de Thalabert est le vignoble de Crozes Hermitage le plus ancien de l'appellation, il a rejoint le domaine Paul Jaboulet Aîné en 1834.
• Garde : Ce vin vieillira parfaitement pour se bonifier au fil des années.
• Terroir : Plaine caillouteuse d'origine glaciaire.
• Elevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.
• Dégustation : Une Robe rubis / violet. Un superbe nez de fruits noirs, de myrtilles et de réglisse. Et pour finir, une bouche: tanins délicats, vin très enveloppant, finale persistante.
• Service : Servir aux alentours de 16°, vin à garder
• Accords mets et vins : À consommer avec de l'agneau, des viandes rouges ou de la volaille.
• Composition : 100% syrah.
• Taux d'alcool : 13.5% vol Contient des sulfites.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 91/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2011 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Paul Jaboulet |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
