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Flor de Pingus 2019 - Dominio de Pingus
Second vin du Prestigieux Domaine Pingus - Ribera del Duero
97/100 James Suckling
Garde : Maintenant à 2028.
Dégustation par Luis Gutiérrez le 29 octobre 2021 : "Le Flor de Pingus 2019 est marginalement plus mûr que le PSI et le Pingus du même millésime, mais il présente toujours la fraîcheur et la finesse que l'échantillon en fût montrait il y a un peu plus d'un an. Le vin a plus de concentration que le 2018, et il a assez bien absorbé le chêne. Ils utilisent peut-être 20% de barriques neuves pour l'élevage ici. Il a des tannins abondants, au grain fin. C'est un millésime puissant de flor, reflétant le millésime solaire, mais gardant la pondération, la récolte précoce et la fermentation à basse température. 108 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juillet 2021."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note James Suckling | 97/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 13,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Espagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Maturité | À garder |
| Vins étranger | Pingus |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
