Rhône

Saint Peray 2019 Grain de Silex - Guy Farge

Guy Farge

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
90/100 Robert Parker
22
6 en stock

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Saint Peray 2019 Grain de Silex - Guy Farge

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Saint Peray 2019 Grain de Silex - Guy Farge
Saint Peray  Grain de Silex - Guy Farge
Saint Peray 2019 Grain de Silex - Guy Farge
Saint Peray  Grain de Silex - Guy Farge

Saint Peray 2019 Grain de Silex - Guy Farge

En provenance du domaine

 

 

90/100 Parker

Garde : 2021 - 2023

Dégustation par Joe Czerwinski le 20 janvier 2022 : "Rare représentant de l'appellation dominé par la roussanne, le Saint Peray Grain de Silex 2019 de Farge ne contient que 10 % de marsanne. Principalement vinifié dans l'acier inoxydable, avec 30 % dans de vieux fûts de 400 litres, le nez évoque la poire, la pêche et l'ananas, tandis que la bouche est soyeuse et élégante, équilibrant le fruit ample avec des acides doux. Dégusté deux fois (une fois à l'aveugle), avec des notes cohérentes.

  

- TERROIR

Argilo-Calcaire

 

- VINIFICATION

Pressurage - Utilisation de levures indigènes

 

- ELEVAGE

En cuve Inox durant 4 mois

 

- CÉPAGES

Roussanne : 90 %, Marsanne : 10 %.

 

- SPÉCIFICATIONS

Teneur en alcool (% vol.) : 13

Sucre résiduel (g/l) : 0.36

Volume de production : 72 hl

 

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Fiche technique

Note Entre 86 et 90
Note Parker 90/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint Péray
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Guy Farge
Tranche de prix Moins de 30 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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