Saint Péray Biousse 2024 - Yves Cuilleron
Le Saint-Péray Biousse d’Yves Cuilleron est un vin blanc de l’appellation Saint-Péray, dans la Vallée du Rhône septentrionale, élaboré principalement à partir des cépages Marsanne et Roussanne. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un vin élégant et lumineux. Au nez, il séduit par ses arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes mûrs et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes légèrement miellées et minérales qui reflètent la finesse du terroir granitique.
En bouche, le Saint-Péray Biousse est ample et soyeux, offrant un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Les saveurs de fruits blancs se prolongent sur des notes d’amande douce et de poire, tandis qu’une subtile minéralité apporte tension et vivacité. Sa structure harmonieuse en fait un vin à la fois gourmand et raffiné, idéal à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années pour développer sa complexité.
L’élevage maîtrisé en cuve et parfois en fûts de chêne discret préserve la pureté aromatique tout en apportant une légère complexité et de la profondeur. Le Saint-Péray Biousse reflète le style d’Yves Cuilleron : un vin élégant et précis, fidèle à la typicité de son appellation, capable de séduire autant par sa fraîcheur que par sa subtilité.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2024 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint Péray |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Yves Cuilleron |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
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Blanc
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