Champagne

Cristal Roederer 2007

 Champagne - Cristal Roederer 

Petillant Petillant
Descriptif détaillé
95/100 Robert Parker 96/100 James Suckling

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Cristal Roederer 2007

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240
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Champagne Louis Roederer - Cristal 2007

 

96/100 James Suckling

Garde : À boire maintenant ou à garder en cave (jusqu'en 2030).

Dégustation le 25 oct 2016 : "Les sols de craie conduisent le pinot noir à faire un style qui a une minéralité supplémentaire ici et une compression. Au nez, il y a des cerises blanches, des épices douces et des soupçons de notes presque poivrées. Il y a aussi du miel de printemps et quelques arômes de levure et de champignon. La bouche est soyeuse, très composée, raffinée, élégante et puissante. C'est le chardonnay qui définit ici le palais d'une manière différente des autres champagnes Roederer. Il s'agit d'un champagne unique : la profondeur et l'accent mis sur le pamplemousse sont impressionnants, tout comme la finale étagée, élégante et longue. La profondeur et l'accent mis sur le pamplemousse sont impressionnants, tout comme la finale étagée, élégante et longue, sans effort, alors qu'une vague grillée de noisettes grillées termine le tout. Ce vin est très accessible, mais il sera à son meilleur vers 2022+.

Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Parker 95/100
Note James Suckling 96/100
TVA récuperable Non
Couleur Petillant
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2007
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maturité Vins à maturité
Maisons de Champagne Roederer

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