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Château Pontet Canet 2005
Pauillac - Grand Cru Classé
97/100 Parker
Maturité : 2025 - 2050
Commentaire de Neal Martin le 29 juillet 2016 : "Dégusté à la verticale de Pontet-Canet à Londres, le Château Pontet-Canet 2005 a longtemps été l'une des stars du millésime et ce pourrait bien être le meilleur de plus d'une douzaine de dégustations de ce vin. Cependant, ne vous attendez pas à une ostentation au nez. Nous sommes en 2005 et comme beaucoup de vins de ce millésime, même avec une décantation considérable, il est resté couveux et introspectif au nez, comme s'il vous examinait et voyait si vous en êtes digne. Une fois que vous avez été accepté, il ouvre les portes pour révéler de magnifiques arômes de mûres, de baies et de cassis, peut-être un peu plus sous-bois que ce que j'ai remarqué par rapport aux bouteilles précédentes. Le palais est moyennement corsé, mais dense et structuré - certainement un Pontet-Canet plus masculin, conçu pour un long vieillissement. Il conserve cependant une merveilleuse fraîcheur et vitalité tout au long de la finale, assez saline. Je pense que le Pontet-Canet 2009 est plus accessible que le 2005, alors écoutez les sages conseils de Robert Parker, offrez-vous jusqu'à dix ans de cave et récoltez ensuite les fruits de votre patience".
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 97/100 |
| Note Wine Spectator | 96/100 |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2005 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Pauillac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | 5èmes Grands Crus Classés |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Châteaux de Bordeaux | Pontet Canet |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
