Rivesaltes 1954 - CAZES

Rivesaltes 1954 - CAZES

Pour un cadeau unique, nous vous suggérons notre réserve spéciale de Rivesaltes aux qualités aromatiques exceptionnelles développées après un élevage de plusieurs décennies en barriques. Ce vin Doux Naturel, avec seulement 500 bouteilles par millésime allant de 1931 à 1962, séduira les amateurs de vins rares.

Dégustation : Ce Rivesaltes est marqué par des arômes intenses de noix. La bouche est tannique et très aromatique sur le fruit noir et le cacao, avec un bel éclat et une superbe densité.

Cépage : 100% Grenache Noir

Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.

Vinification : Pressurage direct. Mutage à l’alcool neutre en phase liquide, en cours de fermentation alcoolique.

Elevage : Ce vin a été élevé pendant près de huit décennies dans son fût d’origine.

Pourcentage alcool : 16,5 % alc/vol