Rivesaltes 1958 - CAZES
Pour un cadeau unique, nous vous suggérons notre réserve spéciale de Rivesaltes aux qualités aromatiques exceptionnelles développées après un élevage de plusieurs décennies en barriques. Ce vin Doux Naturel, avec seulement 500 bouteilles par millésime allant de 1931 à 1962, séduira les amateurs de vins rares.
Dégustation : Ce Rivesaltes est marqué par des arômes de noix et d'écorces d'orange. La bouche est ample et fine, sur des notes de figues et de miel, avec une finale épicée et suave.
Cépage : 100% Grenache Blanc
Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.
Vinification : Pressurage direct. Mutage à l’alcool neutre en phase liquide, en cours de fermentation alcoolique.
Elevage : Ce vin a été élevé pendant près de huit décennies dans son fût d’origine.
Pourcentage alcool : 17,5 % alc/vol