Alsace

Gewurztraminer - Clos Windsbuhl 2015 - Zind-Humbrecht

Hunawihr - Domaine Zind-Humbecht

Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
95/100 Robert Parker

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Gewurztraminer - Clos Windsbuhl 2015 - Zind-Humbrecht

Hunawihr - Domaine Zind-Humbecht

Indice de sucrosité au palais : 5 ,  Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

L'altitude du vignoble associé au climat plus tardif de Hunawihr, font que le Clos Windsbuhl est souvent l’une des dernières vigne vendangée sur le Domaine. Pour un même cépage, il peut y avoir jusqu’à trois semaines de décalage entre les parcelles les plus précoces du Herrenweg et le Clos Windsbuhl.
Ceci explique la qualité aromatique des vins du Clos et leur constant équilibre en acidité, garantie d’un bon vieillissement. Récolté souvent tardivement, les raisins du Windsbuhl ne botrytisent cependant que très rarement, sans doute grâce a cette situation en altitude, mais atteignent souvent des niveaux de maturité importants.

Le Clos compte aujourd’hui une superficie de 5.5ha. Le Pinot-Gris est majoritaire, suivent le Gewurztraminer et le Riesling.

 

Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

 

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.

Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Parker 95/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Moelleux/Liquoreux
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2015
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Alsace
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Alsace
Maturité À garder
Cépage Gewurztraminer
Incompatibilite coffret bois Oui
Domaines d'Alsace Zind-Humbrecht

Livraison

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4.9/5

Excellent

Basé sur 2421 avis soumis à un contrôle

23/02/2024

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FRANCOIS A.

20/02/2024

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IGOR D.

20/02/2024

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JEAN PIERRE C.

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