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Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbecht
Blanc sec
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait
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Etiquette Parfaite
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Afin de vous fournir un maximum d'informations sur la bouteille que vous allez recevoir, une photo de la bouteille est proposée sur chaque fiche produit.
Si plusieurs produits sont disponibles en stock la photo représente la bouteille la moins bien conservée.
Quelques explications sur le niveau du vin dans les bouteilles
Avec le temps, même les bouteilles des plus grands crus voient leur niveau baisser. C'est pour cela que nous vous proposons uniquement les bouteilles avec des niveaux cohérents avec leur ancienneté. Plus le niveau est haut, plus cela signifie que la conservation a été optimale.
Retrouvez ci-dessous les niveaux que nous utilisons sur le site.
Pour les bouteilles de type "Bordeaux"
- - Dans le goulot (parfait) : niveau normal pour les vins de moins de 15 ans et, exceptionnel pour ceux vieux de 20 ans
- - Niveau Bas goulot : il est parfait pour les tous les vins de plus de 20 ans, acceptable pour ceux de plus de 15 ans
- - Niveau Très légèrement bas : il est parfait pour les vins vieux de 40 ans, normal pour les vins de 30 ans
- - Niveau Haut épaule : niveau normal pour les vins vieux de 40 ans, exceptionnel pour ceux d’avant 1960
- - Niveau Mi-épaule : ce niveau trahit une faiblesse du bouchon et engendre quelques risques. Il est tout de même plus qu'acceptable pour les vins d'avant 1960
- - Bas de l’épaule : il représente des risques. Il peut être acceptable pour des vins d'avant 1950
Pour les bouteilles de type "Bourgogne"
Le niveau vin dans une bouteille de type "Bourgogne" se définit en fonction du nombre de centimètres sous le bouchon :
- - Moins de 2 cm (parfait) : excellent niveau
- - De 2 à 4 cm : le niveau peut se justifier pour une bouteille de plus de 20 ans
- - De 4 à 6 cm : correct pour une bouteille de plus de 30 ans
- - Plus de 6 cm : le risque dégustatif est plus important
Etat des étiquettes
Les étiquettes des vieux millésimes sont parfois victime de l'humidité sans pour autant altérer la qualité du vin.
Pour vous donner un maximum d'information sur les bouteilles, en plus de vous proposer une photo, nous vous informons sur l'état des l'étiquettes selon le barème suivant :
- - Etiquette légèrement abîmée
- - Etiquette abîmée
- - Etiquette très abîmée
- - Etiquette tâchée
TVA récupérable: Oui
92/100 Wine Spectator
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Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht
Caracteristiques du produit
- Couleur
- Blanc sec
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- 2013
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellation
- Alsace
- Note WS
- 92/100
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- TVA récuperable
- Oui
- Note
- Entre 91 et 94
- Région
- Alsace
- Cépage
- Pinot Gris
Descriptif du produit
Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht
Indice de sucrosité au palaist : 1 , vin techniquement sec ou se goûtant sec
Le Rotenberg est un terroir qui a su produire beaucoup de vins liquoreux dans le passé et produira encore des VT ou SGN dans le futur. Toutefois, tout comme sur le Heimbourg, la culture bio-dynamique et beaucoup de changement sur la gestion du palissage font que les maturités physiologiques sont aujourd’hui plus précoces. En clair, nous pouvons récolter plus tôt des raisins mieux mûrs pouvant produire des vins plus secs. La capacité de ce terroir à produire des rendements faibles permet aussi d’assurer une belle complexité minérale au vin et une richesse qui n’est pas liée au sucre. Face à l’ouest, sur un sol de calcaire rouge pauvre, le Pinot-Gris a trouvé son refuge dans le Rotenberg !
Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.
1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive
Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.
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Comment est emballée ma commande ?
Afin d'assurer une protection physique et thermique optimale lors du transport de vos bouteilles, nous utilisons des emballages en polystyrène moulé.
En étant à la fois isotherme, équilibré, léger, indestructible et écologique (100% recyclable et réutilisable), l'emballage Comptoir des Millésimes vous garanti un transport optimal de vos précieux flacons.
Toutes les bouteilles sont expédiées sous papier de soie ou film protecteur des étiquettes si besoin.
Découvrez comment votre commande sera emballée avec cette vidéo
Assurance
Une assurance à hauteur de la valeur du colis est comprise pour chaque envoi et garantie la casse et la perte de votre colis, à hauteur du prix du colis + frais de livraison.
ATTENTION : Merci de contrôler le colis. En cas de casse à la livraison, vous vous devez de refuser le colis. Aucun dédommagement ne pourra avoir lieu après la réception du colis.
Comme vous le savez certainement, les vieux millésimes n’aiment pas spécialement les voyages. C’est la raison pour laquelle nous utilisons un emballage de haute qualité adapté
aux bouteilles (voir ci-dessus). Néanmoins, L’assurance ne prend pas en charge les défauts d’étanchéités des bouchons à la livraison sur les vieux millésimes.
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Comptoir des millésimes vous garantit un paiement fiable et sécurisé, et vous propose plusieurs modes de règlement pour votre commande. Lors de votre commande, choisissez la solution qui vous convient le mieux.
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- Des coffrets en bois* 1, 2 ou 3 bouteilles
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- Une sélection de Grands Vins à offrir les yeux fermés en cadeau ou en cadeau d'affaires
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Domaine Zind-Humbecht