Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht
Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht
Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht
Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht

Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbecht

Blanc sec srcset=Blanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenraire
92/100 Wine Spectator
bouteille

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Prix39

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Caracteristiques du produit

Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2013
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Alsace
Note WS
92/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Alsace
Cépage
Pinot Gris
Domaines Partenaires
Oui
Incompatibilite coffret bois
Oui

Descriptif du produit

Pinot Gris Rotenberg 2013 - Zind-Humbrecht

Indice de sucrosité au palaist : 1 , vin techniquement sec ou se goûtant sec

Le Rotenberg est un terroir qui a su produire beaucoup de vins liquoreux dans le passé et produira encore des VT ou SGN dans le futur. Toutefois, tout comme sur le Heimbourg, la culture bio-dynamique et beaucoup de changement sur la gestion du palissage font que les maturités physiologiques sont aujourd’hui plus précoces. En clair, nous pouvons récolter plus tôt des raisins mieux mûrs pouvant produire des vins plus secs. La capacité de ce terroir à produire des rendements faibles permet aussi d’assurer une belle complexité minérale au vin et une richesse qui n’est pas liée au sucre. Face à l’ouest, sur un sol de calcaire rouge pauvre, le Pinot-Gris a trouvé son refuge dans le Rotenberg !

Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.

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