Pinot Gris - Clos Windsbuhl 2012 - Zind-Humbrecht
Pinot Gris - Clos Windsbuhl 2012 - Zind-Humbrecht
Pinot Gris - Clos Windsbuhl 2012 - Zind-Humbrecht
Pinot Gris - Clos Windsbuhl 2012 - Zind-Humbrecht

Pinot Gris - Clos Windsbuhl 2012 - Zind-Humbrecht

Hunawihr - Domaine Zind-Humbecht

Moelleux/LiquoreuxMoelleux/Liquoreux

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

Descriptif détaillé Descriptif détaillé

Domaine partenaire
92/100 Wine Spectator
94/100 Robert Parker

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bouteille

Autres vins du millésime 2012

Caracteristiques du produit

Couleur
Moelleux/Liquoreux
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2012
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Alsace
Note RP
94/100
Note WS
92/100
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Note
Entre 91 et 94
Région
Alsace
Cépage
Pinot Gris
Domaines Partenaires
Oui
Incompatibilite coffret bois
Oui
Domaines d'Alsace
Zind-Humbrecht

Descriptif du produit

Pinot Gris - Clos Windsbuhl 2012 - Zind-Humbrecht

Hunawihr - Domaine Zind-Humbecht

Indice de sucrosité au palais : 4 ,  vin moelleux.

L'altitude du vignoble associé au climat plus tardif de Hunawihr, font que le Clos Windsbuhl est souvent l’une des dernières vigne vendangée sur le Domaine. Pour un même cépage, il peut y avoir jusqu’à trois semaines de décalage entre les parcelles les plus précoces du Herrenweg et le Clos Windsbuhl.
Ceci explique la qualité aromatique des vins du Clos et leur constant équilibre en acidité, garantie d’un bon vieillissement. Récolté souvent tardivement, les raisins du Windsbuhl ne botrytisent cependant que très rarement, sans doute grâce a cette situation en altitude, mais atteignent souvent des niveaux de maturité importants.

Le Clos compte aujourd’hui une superficie de 5.5ha. Le Pinot-Gris est majoritaire, suivent le Gewurztraminer et le Riesling.

Dégustation : Une version harmonieuse, avec une jolie note de fleur de cerisier se mêlant aux arômes de poire mûre, d'amande effilée, de parfait au citron et de miel de trèfle. Un style bien tricoté qui montre bien la finition épicée. Boire maintenant jusqu'en 2024.

Indice: Niveau de sucrosité au palais. Echelle de 1 a 5.

1 : vin techniquement sec ou se goûtant sec. 2 : pas techniquement sec, mais les sucres ne sont pas apparents de façon évidente au palais. Certains dégustateurs peuvent trouver une légère rondeur en fin de bouche. Ces vins se goûteront sec avec un certain vieillissement en bouteille.3 : sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge. 4 : vin moelleux. 5 : Vin moelleux, très proche d’une Vendange Tardive

 

Attention : Les bouteilles de vin d'Alsace ne rentrent pas dans les coffrets bois vendus séparément.

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