Rhône

St Joseph rouge 2020 - Bernard Gripa

St Joseph

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
29
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St Joseph rouge 2020 - Bernard Gripa

 

Superficie en Production : 7 Ha

Age moyen du Vignoble : 35 ans

Densité de Plantation : 8000 Pieds / Ha

Nature du sol : Granitique

Encépagement : 100% Syrah

Rendement moyen : 40 Hl / Ha

Vinification et élevage : Les vignes sont situées sur les coteaux granitiques des communes de Mauves et Tournon. Les vendanges sont manuelles, le raisin est apporté entier à la cave, il est ensuite éraflé à 70 % environ. Les fermentations se font en cuves ouvertes avec pigeages et remontages deux fois par jour pendant environ deux à trois semaines. Le vin est élevé un an en fûts de chêne de 228 et 600 litres, la fermentation Malo lactique se déroule au cours de l’hiver. Puis, les vins sont soutirés et mis en bouteilles au cours du mois de décembre, après un an d’élevage.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint Joseph
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône Bernard Gripa
Tranche de prix Moins de 30 €

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Avis
4.9/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

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