Champagne

Champagne Louis Salmon 2012 Brut Blanc de Blancs - Billecart Salmon

Provenance domaine

Petillant Petillant
Descriptif détaillé
96/100 Robert Parker 99/100 James Suckling
175
2 en stock

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Champagne Louis Salmon 2012 Brut Blanc de Blancs - Billecart Salmon

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Champagne Louis Salmon 2012 Brut Blanc de Blancs - Billecart Salmon
Champagne Louis Salmon 2012 Brut Blanc de Blancs - Billecart Salmon

Achat de bouteille de Champagne Louis Salmon 2012 Brut Blanc de Blancs - Billecart Salmon en stock

Champagne de la Maison Billecart au meilleur prix

   

99/100 James Suckling

 

Dégustation par JS en 2024 - "Des arômes incroyables de brioche, de pâte à pain et de croûte de tarte avec un fruit superbe et électrisant, de la pêche à la pomme fraîche. C'est un vin puissant, appétissant et doté d'une structure fantastique, tout en étant très équilibré et crémeux. Bulles très fines et soyeuses. Il se bonifie au fur et à mesure qu'il se réchauffe dans le verre. Dosage de 3,9 g/l.  "

   

Quand boire ce vin ? : A boire ou à garder jusqu'en 2035.

  

 

Dégustation au domaine :

Ce Chardonnay exceptionnel révèle une élégance racée, caractérisée par sa minéralité et une précision remarquable. Son équilibre naturel offre un modèle harmonieux, issu des meilleures parcelles des Grands Crus de la Côte des Blancs, notamment Cramant et Chouilly pour leur finesse, et Mesnil-sur-Oger pour leur structure et leur longévité. Ce Grand Blanc de Blancs, pur et intense, se distingue par sa parfaite droiture, magnifiquement associée à un faible dosage. Son potentiel et son équilibre se traduisent par une finesse remarquable, digne des accords les plus exquis, tels que ris de veau de Corrèze en cocotte, ormeaux de Bretagne et champignons de salicorne. 

Température de service : A déguster à une température idéale de 10-12°C.

 

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Fiche technique

Note Supérieure à 97
Note Parker 96/100
Note James Suckling 99/100
TVA récuperable Oui
Couleur Petillant
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2012
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Champagne
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Champagne
Maisons de Champagne Billecart-Salmon
Tranche de prix Plus de 150 €

Livraison

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Avis
4.8/5

Excellent

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08/05/2024

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