Bourgogne

Chassagne Montrachet 1er cru Clos st Jean 2021 rouge - Blain Gagnard

Domaine Blain Gagnard

Rouge Rouge
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Chassagne Montrachet 1er cru Clos st Jean 2021 rouge - Blain Gagnard

Chassagne Montrachet 1er cru Clos st Jean 2021 rouge - Blain Gagnard

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Chassagne Montrachet 1er cru Clos st Jean 2021 rouge - Blain Gagnard
Chassagne Montrachet 1er cru Clos st Jean 2021 rouge - Blain Gagnard

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Domaine Blain Gagnard

  

Le Chassagne Montrachet 1er cru Clos St Jean est un vin rouge produit par le domaine Blain Gagnard, situé en Bourgogne, en France. Il s'agit d'un vin de qualité supérieure provenant d'un vignoble classé en premier cru, ce qui signifie qu'il est issu de raisins cultivés dans l'une des meilleures parcelles de la région de Chassagne Montrachet.

   

EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :

Le Clos St Jean est réputé pour produire des vins rouges fins et élégants, caractérisés par leur complexité, leur structure et leur capacité à vieillir. Voici quelques conseils pour déguster ce vin :

 

  • Température de service : Le Chassagne Montrachet 1er cru Clos St Jean rouge est généralement servi à une température légèrement fraîche, autour de 16 à 18 degrés Celsius. Cela permet de mettre en valeur les arômes et la structure du vin.
  • Aération : Il est recommandé de carafer ce vin pendant au moins une heure avant de le déguster. Cela permettra au vin de s'ouvrir et de libérer tous ses arômes. Si vous n'avez pas de carafe, vous pouvez également ouvrir la bouteille quelques heures avant de le servir pour obtenir le même effet.
  • Observation visuelle : Avant de goûter le vin, observez sa couleur. Le Chassagne Montrachet 1er cru Clos St Jean rouge a généralement une teinte rouge rubis profonde avec des reflets violets. Inclinez le verre légèrement pour évaluer la densité et la clarté du vin.
  • Analyse olfactive : Plongez votre nez dans le verre et inhalez les arômes. Vous pouvez vous attendre à des notes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnées de nuances épicées, de réglisse et de sous-bois.
  • Analyse gustative : Prenez une petite gorgée de vin et laissez-le se répandre dans votre bouche. Prenez note de la texture, de l'équilibre entre les tanins et l'acidité, ainsi que de la longueur en bouche. Le Chassagne Montrachet 1er cru Clos St Jean rouge est souvent décrit comme étant soyeux, avec une belle structure et une finale persistante.
  • Accords mets-vins : Ce vin s'associe bien avec des plats de viande, en particulier des viandes rouges rôties ou grillées, des volailles rôties et des plats à base de champignons. Il peut également être apprécié seul, en tant que vin de dégustation.
  • Garde : 2023- 2030

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2021
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Chassagne-Montrachet
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Bourgogne
Maturité À garder
Classification Bourgogne Premiers Crus
Domaines de Bourgogne Blain Gagnard
Tranche de prix De 50 à 80 €

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Avis
4.9/5

Excellent

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