- Rupture de stock
Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots 2015 - Bouchard Père et Fils
• NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet intense et délicat aux notes de petits fruits rouges, d'épices douces et de moka. Bouche racée et suave, d'une grande finesse. Très bon potentiel de garde.
• ACCORDS METS/VINS : Côtelettes, gigots, carrés d'agneau, gibiers à plumes.
• TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17°C et 18°C
• POTENTIEL DE GARDE : 7 à 10 ans et plus
• VENDANGES : manuelles, en petites caissettes de 13 kg. Tri manuel soigné de chaque grappe.
• VINIFICATION : Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 15 à 20 jours.
• ÉLEVAGE : 12 à 14 mois en fûts de chêne de France, avec 40 à 50% de fûts neufs.
• VIEILLISSEMENT : Les caves des Bastions de l'ancien Château de Beaune offrent des conditions ambiantes naturelles parfaitement adaptées au vieillissement des Premiers Crus.
• CÉPAGE : Pinot Noir
• SOL DE L'APPELLATION : Argilo-calcaire caillouteux
• SUPERFICIE TOTALE DE L'APPELLATION EN PRODUCTION :2.85 hectares
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2015 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Bouchard Père et Fils |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
