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Champagne Lombard - Brut Nature Grand Cru
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Champagne Lombard 

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BouteilleBouteille (75cl)

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Caracteristiques du produit

TVA récuperable
Oui
Couleur
Petillant
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
nm
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Champagne
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
Région
Champagne
Incompatibilite coffret bois
Oui

Descriptif du produit

Champagne Lombard - Brut Nature Grand Cru

 

ASSEMBLAGE

50% Pinot Noir Grand Cru (Ambonnay, Verzenay) / 50% Chardonnay Grand Cru (Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize, Cramant) (20% vin de réserve)

 

DOSAGE

0g/L

 

VINIFICATION

- FA en cuve inox thermo-régulée

- Non collé

- Elevage 6 à 8 mois : 25% en fût, 75% cuve inox

- Fûts : Seguin Moreau minimum 3 vins, chauffe légère Aquaflex 3,50hl

- 80% de l’assemblage en FML bloquée

 

TEMPS SUR LATTES

48 à 60 mois

 

FLACON DISPONIBLE

Bouteille – 75 cl

 

DATE DE DÉGORGEMENT

Indiquée sur la contre étiquette

 

LE MOT DU CHEF DE CAVES

Ce champagne combine les expressions de plusieurs terroirs. Les chardonnays des sols crayeux de la Côte des Blancs apportent finesse et tension. Les Pinots Noirs de la partie sud de la Montage de Reims, sur sols argilo-calcaire s’expriment avec plus d’amplitude. L’élevage en fût a permis de révéler les subtilités des ces grands terroirs grâce à une micro-oxydation.

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