Bourgogne

Savigny Les Beaune Les Picotins 2023 - Chantal Lescure Sélection

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Savigny Les Beaune Les Picotins 2023 - Chantal LEscure

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Savigny-lès-Beaune « Les Picotins » – Domaine Chantal Lescure

La cuvée Savigny-lès-Beaune « Les Picotins » du Domaine Chantal Lescure est un Pinot Noir issu d'une parcelle travaillée en agriculture biologique, située sur des sols argilo-calcaires d'alluvions fines au pied du coteau. Vinifié avec soin à partir de levures indigènes et élevé longuement sur lies en cave froide, ce vin incarne la gourmandise et la finesse caractéristiques de son appellation. Il s'ouvre sur une robe rubis brillante et offre un bouquet aromatique séduisant centré sur les fruits rouges et noirs frais (cerise, framboise, cassis), rehaussé de notes florales subtiles et d'une touche discrètement épicée. En bouche, le vin se distingue par une attaque souple, des tanins fins et enrobés, ainsi qu'une belle trame fruitée et équilibrée qui lui confère une buvabilité remarquable tout en conservant une structure élégante.

 

Le Millésime 2023

Sur le millésime 2023, la cuvée « Les Picotins » se caractérise par une belle maturité, du volume et un profil très aromatique. Ce millésime généreux en Bourgogne a permis d'obtenir un fruit juteux, mûr et éclatant, apportant au vin une texture veloutée et des tanins parfaitement fondus. Accessible dès sa jeunesse grâce à son équilibre harmonieux et sa fraîcheur gourmande, ce 2023 se déguste déjà avec beaucoup de plaisir sur des notes de fruits rouges croquants, tout en possédant la structure nécessaire pour évoluer favorablement en cave au cours des 5 à 8 prochaines années.

  

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2023
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Savigny les Beaune
Région Bourgogne
Maturité À garder
Domaines de Bourgogne Chantal Lescure

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