Commandez une bouteille de Château de Beaucastel Blanc 2023
Chateauneuf du pape - Famille Perrin
94/100 – James Suckling
Un assemblage blanc harmonieux, dense et soyeux, composé de Roussanne, Grenache blanc, Picardan, Bourboulenc et Clairette. Le nez dévoile des arômes de citron confit, verveine, cire d’abeille, herbes sauvages et d'épices séchées. En bouche, le vin présente un corps moyen et une acidité modérée. Le citron cuit et les notes herbacées apportent une belle énergie en milieu de bouche. La texture est riche, presque huileuse, avec une finale vibrante et persistante.
À déguster dès maintenant ou à conserver quelques années.
- Description : La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est chez nous la roussane, qui représente 80% de ce vin.
- Situation : Le Château de Beaucastel dispose d’un vignoble de 7 hectares planté en cépages blancs.
- Terroir : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
- Elaboration :Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve). Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.
Cépages :
- Roussanne : 80%
- Grenache blanc : 15%
- Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note James Suckling | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Beaucastel |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
