Meursault Perrières 1er cru 2023 - Louis jadot
Grande Maison de Bourgogne
92-94/100 Parker
Terroir et origine
Le Meursault 1er Cru Les Perrières – Louis Jadot provient de l’un des climats les plus prestigieux de l’appellation Meursault, situé au cœur de la Côte de Beaune. Ce terroir exceptionnel repose sur des sols très pierreux et calcaires qui donnent naissance à des Chardonnay d’une grande pureté et d’une remarquable minéralité. Les vins issus des Perrières sont souvent considérés comme les plus fins et les plus élégants de Meursault.
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés à la main puis pressés délicatement afin de préserver la qualité du fruit. La fermentation se déroule en fûts de chêne, suivie d’un élevage sur lies fines pendant environ 15 à 18 mois. Cette méthode permet d’apporter complexité, profondeur et texture au vin, tout en respectant l’équilibre et la fraîcheur caractéristiques du terroir.
Style et dégustation
Ce Meursault 1er Cru se distingue par un bouquet raffiné mêlant agrumes, fruits à chair blanche et fleurs, complété par des notes de noisette, de beurre frais et de légères touches toastées. En bouche, il se révèle ample et précis, soutenu par une belle tension minérale et une longue finale élégante. C’est un grand vin blanc de gastronomie, idéal avec des poissons nobles, des crustacés ou des volailles à la crème.
- Température de Service : 12-14 C°
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92-94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2023 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Louis Jadot |
| Tranche de prix | De 80 à 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
