Château Cheval Blanc 1995

Château Cheval Blanc 1995

Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé

92/100 Parker

Conservation : À déguster dès maintenant.

Par Robert M. Parker, Jr. en 1998 :  "Un Cheval Blanc joli et attrayant, le 1995 contient un pourcentage plus élevé de Merlot dans l'assemblage final que d'habitude (50% Merlot / 50% Cabernet Franc). Ce vin n'a pas développé autant de gras ou de poids que son jeune frère, le 1996, mais il semble être un Cheval Blanc exceptionnel avec un bouquet captivant de fumée, de cassis, de café et d'exotisme. Les saveurs complexes, riches, mi-corsées à corsées sont bien pourvues et pures, avec des tanins étonnamment fermes en finale. Contrairement au 1996, plus sucré et plus mûr, le 1995 peut être plus structuré et potentiellement plus durable.