Château la Gaffelière 2011

Château la Gaffelière 2011

Saint-Emilion - Premier Grand Cru Classé B

91/100 par James Suckling 

Révélant une belle complexité aromatique mêlant mûre juteuse, truffe noire et une subtile note d’écorce d’orange. La bouche est équilibrée, avec un corps moyen, des tanins fermes mais mûrs, et une finale fraîche et gourmande.

  À déguster dès aujourd’hui, sur une belle viande ou en toute simplicité.

EN SAVOIR PLUS SUR LE VIN :

• Le Château la Gaffelière est un vin rouge produit dans la région viticole de Saint-Émilion, située dans la rive droite de Bordeaux, en France. Il est classé Grand Cru Classé dans le classement des vins de Saint-Émilion.
• Le domaine du Château la Gaffelière est situé sur un plateau calcaire, ce qui confère aux raisins un caractère unique. Le vignoble est principalement planté avec des cépages de Merlot, complétés par du Cabernet Franc et une petite quantité de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont récoltés à la main et subissent une sélection rigoureuse avant la vinification.
• En ce qui concerne le service du Château la Gaffelière, il est recommandé de le décanter avant de le servir afin de permettre au vin de s'aérer et d'exprimer pleinement ses arômes. La température de service idéale se situe généralement entre 16 et 18 degrés Celsius.

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